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Sélections de recettes de cuisine de cuisine économique - Page 2

Notre choix de meilleures recettes de cuisine économique.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Ça va cröstiller !
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Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.

Franchissez la ligne jaune !
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Que faire avec vos jaunes d'oeufs ? La solution en recettes.

Quand magique et chic riment avec économique
Quand magique et chic riment avec économique

Des idées recettes d'entrées festives sans casser la tirelire, c'est possible !

Rouelle, ma belle
Rouelle, ma belle

Pour une rouelle tendre et juteuse, une cuisson lente est obligatoire

Cuisinez à prix légers pour les fêtes
Cuisinez à prix légers pour les fêtes

Pas besoin d'exploser le budget pour régaler ses invités.

Ne les achetez plus, faites les vous même
Ne les achetez plus, faites les vous même

Des produits plus sains, plus savoureux et souvent moins chers.

Rien ne se perd !
Rien ne se perd !

Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine économique partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Les pommes de terre primeur
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Les pommes de terre primeur

...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Cuisiner comme un chef à Paris
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Cuisiner comme un chef à Paris

Cours, boutiques, trucs et astuces pour mettre de la saveur dans nos assiettes. De Nicole Seeman aux éditions Parigramme.

Techniques appliquées à la cuisson des légumes
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Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Cuire à l'anglaise, sauter au beurre, glacer, les légumes se prêtent à une multitude de cuissons.

Anna
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Anna

Nom donné à un apprêt de pommes de terre

Cuisiner les champignons
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Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Proportions et grammages des légumes
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Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Corder
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Corder

Purée de pommes de terre cordée

Tourner
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Tourner

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

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