Menu : nos recettes pour le dimanche 12 avril 2026

Un ceviche délicat où le cabillaud est mariné dans du jus de citron et relevé de sumac, cette épice orientale aux notes acidulées et fruitées. Les herbes fraîches apportent une touche de verdure et de fraîcheur qui fait de cette entrée un véritable éveil des papilles. Élégant et original, ce ceviche donne le ton d'un repas dominical qui sort de l'ordinaire.

Un tajine généreux où le poulet mijote longuement avec des olives, du citron confit, du safran et du gingembre jusqu'à devenir fondant et parfumé. Accompagné de pommes de terre qui s'imprègnent de tous les arômes de la sauce, c'est un plat convivial et réconfortant que l'on pose au centre de la table pour que chacun se serve. Le dimanche en famille prend ici des allures de voyage au Maroc.

Un cake moelleux et généreux où la douceur de la carotte râpée se mêle au croquant des fruits secs et des pistaches. Subtilement épicé, il offre un équilibre parfait entre fondant et texture, avec cette touche orientale qui prolonge le voyage commencé avec le ceviche et le tajine. Un dessert original et coloré, parfait pour terminer un dimanche en famille sur une note gourmande et dépaysante.