Ne les achetez plus, faites les vous même

Des produits plus sains, plus savoureux et souvent moins chers.

Si vous cherchez une recette de cuisine économique, cette sélection est faite pour vous ! Tarte aux poireaux, Yaourts maison myrtilles, Sauce chocolat légère, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de cuisine économique !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 25/09/2015.

Recettes et techniques du Chef

Purée de pommes de terre
et ses dérivés pomme duchesse, pomme croquette et pomme dauphine.
1 commentaire - 2 coups de coeur
Quiche lorraine
Une quiche sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.
10 commentaires - 9 coups de coeur
Mayonnaise à la moutarde et rémoulade
Sauce émulsionnée froide stable.
2 commentaires - 3 coups de coeur
Sauce chocolat légère
Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !
2 commentaires - 3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Cookies aux trois chocolats
Amandine Cooking - Encore un produit que vous n’achèterez plus après les avoir fait vous même.
Compote de kiwi pomme
Pretty Chef - Une compote de fruits frais c'est tellement facile à faire !
1 coup de coeur
Potatoes au four
Geek Ô Féminin - Recette légère des potatoes au four, pour un repas gourmand.
2 coups de coeur
Velouté potimarron et pommes de terre
Les Gourmandises de Lou - De la douceur pour les papilles des grands et des petits
Tarte aux poireaux
Tomate sans graines - Vous ne craquerez plus pour la tarte surgelée du supermarché !
2 coups de coeur
Danette au chocolat maison
Amandine Cooking - La recette express et facile de la danette au chocolat !
1 coup de coeur
Yaourts maison myrtilles
Aux Fourneaux - Réalisés sans yaourtière mais avec un bon thermomètre de cuisson, indispensable.
1 coup de coeur
Confiture de mûres
Mon p'tit coin gourmand - Avec une confiture maison, c'est le goût du fruit qui est mis en valeur.
Gratin dauphinois
Luly cooker - Un classique toujours apprécié !

Voir aussi

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Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

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Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

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Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de Cyril Lignac

Des délicieux financiers fourrés au chocolat Caramélia ! Facile et rapide à faire !

Faire ses chocolats maison pratique
Faire ses chocolats maison

Pour Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Mycryo lexique
Mycryo

Une aide indispensable au tablage du chocolat mais pas seulement.

Comme un far dans la nuit recettes
Comme un far dans la nuit

La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.

Aïe aïe aïe carambar ! recettes
Aïe aïe aïe carambar !

Des carambars dans vos desserts, ce n'est pas une blague.

Soufflé au chocolat technique
Soufflé au chocolat

Un soufflé qui tient bien la route !

Tabler le chocolat au marbre technique
Tabler le chocolat au marbre

Le tablage à l'ancienne.

Bûche de Noël aux amandes caramélisées recette
Bûche de Noël aux amandes caramélisées

Une recette simple à réaliser avec un biscuit roulé au chocolat

Les cookies de Maëli recette
Les cookies de Maëli

De délicieux cookies moelleux réalisés avec ma petite fille.

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Granola au sirop d'érable, chocolat et fruits secs

Céréales croustillantes à base de flocons de céréales toastées au four avec du sirop d'érable, de l'huile de noisettes, des fruits secs (amandes, noisettes et noix de Pecan) et des pépites de chocolat noir et au lai

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