Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Pour relever un plat avec délicatesse.
Et encore plus à l'approche des vendanges.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de sauce partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les baies de genièvre sont appréciées depuis la nuit des temps, en médecine comme en cuisine.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.
Une sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.
A vos photos...
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