Le moule à oeuf en gelée

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

En omelette, durs, à la coque, brouillés ? Comment aimez-vous vos oeufs ?

Une entrée froide moulée dans une gelée claire.

Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Terrine de joues de lotte aux petits légumes ou aspic de joues de lotte.

Joli, frais et léger idéal pour une mise en bouche.

Un plat de viandes en gelée à déguster avec une bière blonde bien fraîche !