Le moule à oeuf en gelée

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.

Une entrée froide moulée dans une gelée claire.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

En omelette, durs, à la coque, brouillés ? Comment aimez-vous vos oeufs ?

Terrine de joues de lotte aux petits légumes ou aspic de joues de lotte.

Un plat de viandes en gelée à déguster avec une bière blonde bien fraîche !

Un lapin c'est bien, un lapin en gelée, c'est mieux.