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Techniques de cuisine et recette en vidéos - Page 137

2431 vidéos de cuisine, et toujours plus à venir, partagées par les Gourmets du Club Chef Simon !

Vous trouverez notamment dans cette page, les recettes en vidéos de : Galette des rois praliné noisette, Sponge cake, Galette des rois à la frangipane, Gâteau Carpates, Sablés au beurre de cacahuètes, ...

Les vidéos de cuisine des Gourmets et du Chef - Page 137

Galette des rois praliné noisette
Galette des rois praliné noisette
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Une galette à la noisette pour célébrer l'épiphanie ! Inspirée de la maison Lenôtre, elle est en forme de bonnet et comme il me restait du praliné à la noisette de ma bûche, je l’ai tout simplement intégré pur et bien m’en a pris car toutes les saveurs se sont encore plus développées à la cuisson.
Sponge cake
Sponge cake
Sweetly Cakes Sweetly Cakes
La recette du sponge cake, le gâteau éponge d'origine anglaise. Une génoise à la texture dense et riche, parfaite pour un layer cake ou un gâteau en pâte à sucre.
Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane
Sweetly Cakes Sweetly Cakes
La galette des rois recette à la frangipane. Un dessert traditionnel très apprécié pour l'Epiphanie composé d'une pâte feuilletée croustillante et garnie d'une délicieuse crème frangipane aux amandes. À l'intérieur, on y cache une petite fève, et celui qui la trouve devient le roi ou la reine du jour.
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Gâteau Carpates
Gâteau Carpates
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
'Prăjitură Carpaţi' ou 'Gâteau Carpates' est une pâtisserie roumaine très connue et appréciée. Ce gâteau est délicieux et sa présentation est spectaculaire et elle rappelle les massifs enneigés des Carpates.
Sablés au beurre de cacahuètes
Truffes au chocolat et crème de marrons
Truffes au chocolat et crème de marrons
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Pour changer de la recette traditionnelle, je vous propose une version alliant chocolat noir et crème de marrons. Les amateurs de douceurs chocolatées seront ravis de croquer dans ces friandises ultra fondantes et savoureuses.
Jus detox vert
Jus detox vert
Sweetly Cakes Sweetly Cakes
Un jux detox vert maison à l'extracteur facile et délicieux, aux légumes et fruits crus pour une boisson detox aux multiples bienfaits pour la santé et la forme.
Mousse au chocolat noir
Mousse au chocolat noir
Sweetly Cakes Sweetly Cakes
Une mousse au chocolat noir facile, un dessert parfait et très facile à préparer, une mousse au chocolat légère et allégée en sucre.
Gratin de pommes au rhum et à la noix de coco
Biscuits au chocolat noir et aux amandes Schatzy
Biscuits au chocolat noir et aux amandes Schatzy
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Trop bons et faites en variantes sans gluten, low carb, sans lactose ! En vidéo.
Truffes à la noix de cajou, coco et citron
Truffes à la noix de cajou, coco et citron
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Une idée recette de truffes à la noix de cajou super simple à faire et l'association citron-coco-cajou est terriblement délicieuse. Vous pouvez demander à vos enfants de les faire, ils vont être ravis de participer. Des truffes vraiment très très bonnes !
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Mendiants en chocolat noir
Mendiants en chocolat noir
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Faites avec du bon chocolat noir 100% !

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