Techniques de cuisine et recette en vidéos - Page 157

La Rhribia est une spécialité de l'est Algerien, j'ai décidé aujourd'hui de vous faire découvrir cette délicieuse recette que j'ai très légèrement modifié. J'y ai rajouté du café soluble et j'ai remplacé le sucre glace par du sucre cristallisé et bien sûr le beurre doux remplace le beurre rance.

Couscous au poisson et aux coings, couscous roulé frais , méconnu, du terroir bônois, en sauce blanche au safran éventuellement, sans pois chiches.....

Du rôtissage au court bouillon. Ce cabillaud est cuisiné à toute les sauces.

Farine, levure, eau, noisettes et raisins macérés dans la bière. Voilà un cocktail du boulanger.

Une tarte de saison !

Pour un petit déjeuner healthy !

Comment faire ces petits pains maison hyper moelleux et aérés, ! La recette est  hyper facile, ramasser tous les  ingrédients et travailler la pate sans petrissage et vous aurez  des pains extra moelleux,  parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner ils sont toujours les bienvenues, accompagné ou pas de confiture ou chocolat, on peut meme les deguster salés ou sucrés, cela depends de la farce de votre choix et la disponibilté des ingrédients !

Allez! je me lance dans une variante des sablés viennois.

Des figues rôties au beurre avec un flambage au cognac et une glace vanille. Un dessert simple et plein de saveur que vous réaliserez en une vingtaine de minutes ! Et si vous avez plus de temps, ajoutez-y une tuile croquante aux amandes.

Sans vrai sucre, recette keto, low carb.

Si vous faites une poêlée de girolles, profitez pour faire une omelette aussi. C'est un régal, c'est toujours les plats simples qui sont les meilleurs.

Une recette simple et rapide pour sublimer la courge butternut. À déguster au quotidien ou pour les plus grandes occasions !