Fromage frais ail et fines herbes

C'est la pleine saison, alors autant vous dire qu'il faut profiter de l'ail des ours. Dans cette herbe, on peut tout utiliser, les feuilles, les fleurs, et même les boutons de fleurs avec lesquels je réalise des pickles. Aujourd'hui je vous propose cette recette de fromage frais aux saveurs subtiles.

Une herbe qu'on attend avec impatience au printemps, une herbe qui donne de la couleur et de la saveur à nos assiettes. Je vous propose donc aujourd'hui un cake et deux recettes de fromage : un brie et un fromage frais. Que rajouter de plus, si ce n'est régalez-vous !

Le plaisir d'un fromage frais maison !