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Actus cuisine : les dernières actualités - Page 15

Recettes de cuisine, techniques, articles, sélections... ça sort du four !

Les cuisines du Chef Simon et des Gourmets du Club ne ferment jamais. Retrouvez ici en permanence nos dernières publications.

Nos dernières publications

actus
Publié le 1 janvier 2026 à 09h13, par Laurent Bazet
9 cocktails au champagne pour célébrer 2026 en beauté
9 cocktails au champagne pour célébrer 2026 en beauté

Des bulles, des saveurs et une touche de magie pour bien commencer l'année

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Publié le 30 décembre 2025 à 07h09, par Sabine Simon
Pour le réveillon, pas de luxe au menu, mais du partage !
Pour le réveillon, pas de luxe au menu, mais du partage !

Un réveillon et 3 ambiances différentes à partager pour accueillir 2026 sans strass, sans stress et avec beaucoup de plaisir

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Publié le 30 décembre 2025 à 07h09, par Sabine Simon
Retour aux essentiels : la Saint-Jacques au menu du 31 décembre
Retour aux essentiels : la Saint-Jacques au menu du 31 décembre

Un produit de saison plébiscité pour célébrer 2026 sans excès mais avec goût.

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Publié le 30 décembre 2025 à 07h09, par Laurent Bazet
3 recettes de canapés qui vont vous faire oublier les blinis au tarama
3 recettes de canapés qui vont vous faire oublier les blinis au tarama

Des bouchées festives et raffinées pour un apéritif qui sort de l'ordinaire

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Publié le 29 décembre 2025 à 09h23, par Laurent Bazet
Pop-corn, fromage, poire : 6 recettes de mendiants qui osent tout
Pop-corn, fromage, poire : 6 recettes de mendiants qui osent tout

Ces petites confiseries aux fruits secs n'ont pas fini de vous surprendre

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Publié le 28 décembre 2025 à 09h10, par Sabine Simon
Des soupes minimalistes mais pas simplistes !
Des soupes minimalistes mais pas simplistes !

Des recettes de soupes simples et originales pour un reset gourmand entre deux réveillons

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Publié le 27 décembre 2025 à 09h05, par Sabine Simon
La galette avant la galette !
La galette avant la galette !

Un joli choix de galettes pour s’entraîner avant l’Épiphanie

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Publié le 27 décembre 2025 à 09h04, par Sabine Simon
Un buffet gourmand pour fêter 2026
Un buffet gourmand pour fêter 2026

Une formule chic, pratique et conviviale pour bien commencer l’année

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Publié le 26 décembre 2025 à 11h27, par Laurent Bazet
8 plats à préparer avec vos restes de dinde (et la carcasse aussi)
8 plats à préparer avec vos restes de dinde (et la carcasse aussi)

Des recettes simples pour cuisiner malin après les fêtes

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Publié le 25 décembre 2025 à 11h21, par Sabine Simon
6 recettes de brioches pour faire durer la magie de noël
6 recettes de brioches pour faire durer la magie de noël

Des viennoiseries pour des matins doux et des goûters qui s'éternisent.

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Publié le 24 décembre 2025 à 08h28, par Laurent Bazet
Pourquoi 1 Français sur 2 disparaît en cuisine pendant le repas de Noël
Pourquoi 1 Français sur 2 disparaît en cuisine pendant le repas de Noël

Spoiler : ça n'a rien à voir avec la cuisson de la dinde...

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Publié le 23 décembre 2025 à 11h08, par Laurent Bazet
9 recettes européennes pour un réveillon inoubliable de l'apéritif au digestif
9 recettes européennes pour un réveillon inoubliable de l'apéritif au digestif

Un voyage culinaire à travers l'Europe sans quitter votre table

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Publié le 22 décembre 2025 à 18h31, par Laurent Bazet
8 recettes de saint-jacques du Chef Simon qui vont illuminer votre réveillon
8 recettes de saint-jacques du Chef Simon qui vont illuminer votre réveillon

Un quart de siècle de passion pour ce coquillage d'exception

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Publié le 22 décembre 2025 à 12h54, par Laurent Bazet
5 recettes de fête pour ceux qui n'ont pas trouvé de chapon
5 recettes de fête pour ceux qui n'ont pas trouvé de chapon

Pas de chapon en vue ? Pas de panique, votre repas de fête sera mémorable

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Publié le 21 décembre 2025 à 11h47, par Laurent Bazet
3 purées originales qui vont sublimer votre volaille de Noël
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Osez les accompagnements qui changent tout

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Publié le 21 décembre 2025 à 09h36, par Laurent Bazet
Comment répartir les tâches le soir de Noël ? Méthode pour ne pas être seul en cuisine
Comment répartir les tâches le soir de Noël ? Méthode pour ne pas être seul en cuisine

La recette secrète d'un réveillon réussi : cuisiner ensemble

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Publié le 21 décembre 2025 à 08h30, par Laurent Bazet
5 recettes de foie gras poêlé pour maîtriser cette cuisson de chef
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Les secrets d'une escalope dorée à l'extérieur, fondante à cœur

actus
Publié le 20 décembre 2025 à 18h59, par Laurent Bazet
10 ustensiles de cuisine qui dorment dans vos placards (et qu'on adore offrir à Noël)
10 ustensiles de cuisine qui dorment dans vos placards (et qu'on adore offrir à Noël)

Des gadgets qu'on ressort avec bonheur pour les grandes occasions

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Publié le 20 décembre 2025 à 10h41, par Sabine Simon
La fondue de poireaux, ce basique qui peut devenir chic
La fondue de poireaux, ce basique qui peut devenir chic

Simple et économique, cette préparation ordinaire s’invite aussi sur les tables de fête avec un brin de créativité.

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Publié le 20 décembre 2025 à 10h41, par Sabine Simon
Noël sera chaud !
Noël sera chaud !

Quand le vin chaud s'invite dans nos verres mais aussi dans nos assiettes

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