La tapenade est un incontournable des tables d'été. Facile et rapide à réaliser, elle se déguste classiquement sur du pain grillé à l'apéritif mais elle peut aussi devenir un ingrédient magique dans bien d'autres préparations auxquelles elle apporte une irrésistible touche méditerranéenne.
En fond de tarte salée, en garniture de roulés feuilletés ou en touche finale sur des légumes rôtis, la tapenade sublime vos plats d'une note délicieusement parfumée et apporte un vrai coup de pep's à vos recettes.
Voici 3 idées gourmandes pour redécouvrir la tapenade autrement, laquelle allez-vous tester en premier ?
Envie d'un plat simple, rapide et plein de saveur ? La tarte à la courgette est la recette qu'il vous faut ! Une tarte qui sent bon l'été, que vous pourrez déguster tiède ou froide, pour un déjeuner ou un dîner sans prise de tête mais ultra gourmand.
En voici une recette aussi originale que savoureuse ! Parfaite à partager à l'apéritif ou pour accompagner une salade, on adore sa pâte moelleuse et sa garniture pleine de caractère. C'est tout à fait le genre de recette qu'on refait dès qu'on l’a testée.
Le lapin à la tapenade sent bon le sud, la simplicité et la convivialité. Le goût puissant et parfumé de la tapenade, qu'elle soit verte ou noire, fait merveille avec la chair tendre du lapin. Une viande que vous pourrez servir avec quelques légumes grillés ou des pommes de terre fondantes.
Simple mais qui s'adapte à toutes vos envies et qui transforme les recettes les plus communes en de vrais petits plaisirs du quotidien. Il n'y a plus qu'à sortir votre pot de tapenade et laisser la magie opérer !
Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.
A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.
Cinq soirs, cinq recettes de saison choisies par Chef Simon.
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