Recherche d'articles pour apprendre à cuisiner avec le Chef Simon

Apprendre

9 résultats contenant 'homard'

produits

Le homard est un crustacé marin que l'on réserve pour les grandes occasions.

lexique

Bisque de homard ou d'écrevisses.

lexique

Cardinalisation des crustacés.

cinéma

Gérard Depardieu dans ses oeuvres avec une belle série documentaire réalisée par Stéphane Bergouhnioux et Sébastien Fallourd.

lexique

Préparation le plus souvent appliquée aux fruits de mer et découpe spécifique du poulet.

accords vins

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

pratique

Coquillages, crustacés et mollusques.

édito

Huîtres, moules, palourdes, couteaux et bigorneaux... en 24h chrono

pratique

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

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