10 résultats contenant 'légumes d'hiver'
Le salsifis noir est un légume ancien appelé couramment la scorsonère.
C'est l'une des courges les plus appréciées avec sa texture veloutée et sa saveur de beurre.
Un légume d'hiver parfois boudé, pourtant si délicieux lorsqu'il est bien préparé.
Un incontournable de la cuisine d'automne prisé pour sa chair douce et veloutée.
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