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De quoi rester dans les traditions hivernales en sortant des raclettes, fondues, tartiflettes.

Tout simplement un délice fruité qui clôture parfaitement un bon repas.

Eh oui.....c'est la Saint Valentin, alors on fait plaisir à l'Amour de sa vie avec une belle douceur.

De retour d'un petit séjour en Aveyron, je suis revenue avec quelques grammes de tomme fraîche, alors laissons-nous tenter par une recette idéale autour de la cheminée.

avant que la saison des mangues ne se termine

Parce que le piment , çà réchauffe.

Il est encore temps de faire des plats réconfortants avant l'arrivée du printemps. J'avais dans le congélateur une belle escalope de veau, alors si d'ordinaire on utilise du sauté ou de l'épaule, je pense qu'en faisant attention à la cuisson, on peut utiliser d'autres pièces... et en plus, ça n'aura pas à mijoter de longues heures.