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Tarte au curry de crevettes
Tarte au curry de crevettes

Tarte au curry de crevettes

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Difficulté moyenne
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Pour un fond de tarte de 27cm, il vous faut :
Un pâte brisée
200g de crevettes décortiquées et cuites
1/2 poivron
1/2 oignon
250g de fromage blanc à 0%
un œuf
une cuillère à café de curry
sel / poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 210°
Garnissez votre plat à tarte de la pâte et émincez finement les légumes. (vous pouvez les rendre plus digestes en les ébouillantant quelques minutes)
Disposez au fond de la tarte les crevettes et les légumes.
Vous pouvez également faire sauter vos crevettes quelques instants
Préparez la crème et dans un saladier détendez le fromage blanc avec l’œuf, ajoutez le curry et rectifiez en assaisonnement.,Si l’appareil est encore trop ferme à votre goût, rajoutez un peu de lait écrémez puis versez dans le moule.
Enfournez pour 25 minutes.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Dépaysement et originalité garantis.

crevettes entrée poivrons quiche tarte
Publié le 6 octobre 2014 à 11h12, Modifié le 20 mai 2021 à 14h52

Accord mets et musique

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