Gâteau portokalopita comme en Grèce, à l'orange. Un dessert très original et parfumé à souhait, très frais à l’orange et à la pâte filo. A servir avec un café ou du thé.
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Un des mes desserts préféré, souvenir d'enfance. Le croquant des pâtes filo marche très bien avec les fruits cuits et confits. Une recette très facile à faire et économique. J'ai uniquement remplacé le sucre avec de l'édulcorant naturel mais le goût est identique.
J'aime beaucoup associer les fruits à la pâte filo. Le résultat est croustillant et délicieux.
Une recette rapide et improvisée.
Vous pouvez remplacez la crème avec du yaourt, du fromage blanc, de la ricotta etc.
Je participe avec recette au défi Bataille Food #130 .
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