Des idées par Amande et Basilic pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Voici des petits carrés au citron bergamote & lait d'amande. Une recette vegan très facile pour les tous amoureux du citron et tous les gourmands.
En cuisine avec cette belle idée de recette de buddha bowl au sarrasin, légumes rôtis & noix torréfiées aux épices.
Envie d'un sandwich healthy. D'un brunch original. Le bagel est fait pour vous. Voici la recette du célèbre pain à bagel venu des États-Unis.
Profitez des fruits de saison pour savourer une salade d’été aux pêches grillées et tofu mariné au citron. Une délicieuse salade d’été healthy et vegan.
Le navratan korma aux épices & coco est un korma végétal très gourmand. Plat de fêtes pour Divali, les saveurs épicées du navratan korma sont exquises.
De simples röstis mais élaborés avec du potiron et de la farine de lupin... délicieux !
Découvrez comment faire son vinaigre de cidre sans vinaigrier. Une recette de vinaigre maison juste avec des pommes, du sucre et de l’eau.
L’hapai hantue est une recette traditionnelle du Bhoutan, le pays au bonheur national brut. Découvrez la recette des ravioli au sarrasin, bok choï et pavot en mode vegan.
La soupe emblématique de la cuisine portugaise. Voici la recette traditionnelle du célèbre caldo verde revisitée en version vegan.
Le cynorrhodon, fruit de l’églantier appelé aussi gratte-cul, est très riche en vitamine C. Il permet de réaliser une excellente confiture healthy fort appréciée en hiver.
En cuisine avec cette belle idée de recette de raw food !
Fetuccine aux tomates rôties, thym, basilic et origan. Ma recette de pâtes aux tomates cerise est si parfaite que personne n’y résiste. Simple, gourmande & addictive.
Voyage en Corée avec un symbole de la cuisine coréenne, le bibimbap. Découvrez la recette d’un bibimbap vegan à savourer sans modération.
Une crêpe venue du Causase, le chebureki, ou tchebourek, agrémenté d'une garniture de légumes et herbes aromatiques.
Envie d'un dessert simple et gourmand ? Alors voilà le cobbler aux pêches et abricots. Un biscuit moelleux sur une compotée de fruits de saison. Irrésistible.
Une recette aux saveurs lointaines et épicées, les papadums ou papads, fines galettes indiennes à déguster à l’apéritif, à grignoter ou à garnir de légumes.
Un veggie bowl au chou kale et lentilles Beluga à adopter sans hésitation, pour ses jolies couleurs, ses textures, ses goûts délicats et sa richesse nutritionnelle.
Un délicieux tiramisu aux fraises légèrement épicé pour un dessert très gourmand
Une recette originale et facile de spaghetti à la sauce crémeuse aux carottes et plantes sauvages. Un bon moyen de faire manger des carottes aux enfants.
Voici un dessert très original, une tarte aux fleurs de mimosa. La tarte aux fleurs est réalisée avec un curd de mimosa sauvage, un pur délice printanier.
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