Un plat complet, facile à préparer, qui cuit tout seul... Gourmand, de saison, le plat est parfumé aux fines herbes, à l'ail, au bouillon, tendrement mijoté.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de terrine de petits pois et jambonneau.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Une potée de jambonneau grand-mère cuisinée avec du chou, des haricots secs, des pommes de terre, des carottes, des fines herbes. Une recette très facile, dont le secret vient de la cuisson longue qui donne le meilleur des résultats..
Vegan. Une délicieuse purée de lentilles pour accompagner du canard, des saucisses, un rôti de porc, etc. Pour un repas végétalien, elle sera accompagnée de riz et d'autres légumes. Toute simple, cette purée est riche en protéines végétales et fibres.
Un plat raffiné, de fête composé de Saint-Jacques tendrement caramélisée, disposées sur des lentilles confites, savoureuses et fondantes.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1