Pâte à tartiner chocolat-cacahuètes

J’adore les tartes tatins salées. Aussi jolies que savoureuses, elles permettent de déguster les légumes autrement et avec plaisir. Ici, elle sera réalisée avec des navets. Pour ajouter un peu de croquant, il est possible d’ajouter quelques noix concassées dans la préparation.

C’est l’hiver, alors la tradition du velouté du dimanche soir est de retour. Cette fois-ci, ce sera une version ultra gourmande du velouté de champignons, avec le petit ingrédient secret qui change tout : je parle bien sûr du chorizo. Un velouté de champignons avec du caractère qui se préparer au Companion ou non.

Je me casse souvent la tête à trouver des idées pour faire apprécier les légumes à mes enfants ! Voici donc une sauce crémeuse, du poulet et des épinards cuits à point, le combo gagnant pour faire aimer ce légume à tous.