Fabienne Filleur

Un bon plat brésilien à base de purée de manioc, crevette, lait de coco et tomate.

Avez-vous envie de préparer une recette de comme une bourdaloue ou tarte noisettine ? Cuisinez en suivant cette recette de pâte sucrée et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pourquoi vaut-il la peine d'utiliser une tisane pour dormir, se calmer, retrouver un sommeil profond ? Les tisanes, connues depuis des siècles comme des somnifères naturels, vous y aideront. Une bonne nuit de sommeil n'est pas seulement synonyme de bien-être, mais aussi de santé pour le corps. Malheureusement, le stress contemporain et la vie à grande vitesse ne sont pas propices à la régénération nocturne.

Actuellement en France, plus de 30% des personnes souffrent d'insomnie, cela se manifeste par une incapacité quasi chronique à s'endormir. Que boire pour une bonne nuit de sommeil ? La recherche moderne confirme la capacité des tisanes à favoriser le sommeil. L'une des plantes efficace qui facilite l'endormissement est, par exemple, la camomille. La mélisse, la camomille et le houblon ont un effet relaxant et soutiennent le processus physiologique d'endormissement.

La creme de mamao est un succulent dessert brésilien qui se compose de papaye mixée avec de la glace à la vanille, et garni de crème de cassis.

Un riz au lait bien gourmand et réconfortant réalisé avec du lat de coco et agrémenté de bananes poêlées et caramélisées

Si vous êtes un amateur de cuisine du monde, vous avez probablement entendu parler du Ravitoto, un plat traditionnel de Madagascar à base de feuilles de manioc pilées et de poitrine de porc qui est généralement servi avec du riz, des tomates et du rougail.

Vous pouvez servir le tempura d'aubergines avec une sauce tomates au basilic maison.

Une salade pleine de textures, de saveurs, de surprises gustatives et d'atouts santé. Aussi gouteuse que saine et surtout : gourmande ! Elle vous fera (re)découvrir le poireau cru et le chou kale alliés à la pomme de terre, la betterave et les haricots rouges. Vous pouvez ajouter à cette base de l'avocat, des champignons, de la pomme, des noix, des graines de sésame ou autre. La sauce épicée est là pour équilibrer le tout. MiaM !

Cela faisait un bout de temps que je n’avais pas fait de gaufres. C’est en voyant une recette identique dans le livre Crêpes et gaufres que j’ai eu envie de la mettre au menu d’un soir après une salade légère. C’est la pleine saison des poires, profitez-en.

Vous voulez essayer la recette de brownies aux haricots noirs ? Laissez-vous guider par cette recette de haricots noirs et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Ces petits pains sont réalisés à partir de farine de manioc (yuca) et de fromage. J’ai utilisé de la Mozzarella et du comté mais j’imagine bien que ce ne sont pas les fromages utilisés en Amérique du Sud ! Servez-les chauds ou tièdes c'est encore meilleur.

Un burger qui sort de l'ordinaire aux saveurs surprenantes et gourmandes