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La Pachade

La Pachade

Quelques mots sur cette recette

Recette Paysanne Auvergnate. La pachade est un des plats principaux de l’alimentation paysanne dans les campagnes d’Auvergne.Ce plat peut être servi en entrée ou plat unique et jadis on le servait au petit déj!. Pour une version végétarienne remplacez le jambon par du jambon vegan ou de fines lamelles de tofu fumé.

Une recette ajoutée le 24/11/15 .

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