Les Piñiucatas de tante Pocha. Une spécialité sicilienne dont l’origine remonte, selon les historiens de la gastronomie, au début de l’ère chrétienne.
Il s’agit de petites bouchées de pâte que l’on fait frire pour ensuite les baigner d’une sorte de sirop de miel.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sophie cuisine pour accompagner la recette Gâteau renne aux épices.
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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Une spécialité du nord de la France. Aussi pommes allumettes, pailles, bataille...
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
A chaque pays ses beignets et ses traditions pour faire la fête !
Les cuisines sarde et sicilienne sont colorées, généreuses et savoureuses.
Penne, macaroni, tortiglioni, spaghetti et compagnie.
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