1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Eclair au café revisité
Recette éclair au café revisité
Recette éclair au café revisité

Eclair au café revisité

Johan - maPatisserie.fr Johan - maPatisserie.fr
Facile

Quelques mots sur cette recette

Recette d'éclair au café revisité adapté à un dressage à l’assiette.

Voir la recette
café éclair
Recette ajoutée le 19/06/19  - Mise à jour le 21/06/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Eclair au café revisité

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Mamou & Co pour accompagner une recette d'éclair framboise et sa lemon touch.

D'autres recettes du même Gourmet

Johan - maPatisserie.fr partage également ces recettes.

Eclair au chocolat
Eclair au chocolat
Johan - maPatisserie.fr Johan - maPatisserie.fr

Recette traditionnelle de l'éclair au chocolat. Vous apprendrez étape par étape la réalisation de la pâte à choux et d'un crémeux au chocolat noir très savoureux.

Éclair à la Framboise
Éclair à la Framboise
Johan - maPatisserie.fr Johan - maPatisserie.fr

Je vous guide étape par étape pour réaliser cet éclair à la framboise : pâte à choux, crème pâtissière à la framboise, glaçage...

Eclair tiramisu
Eclair tiramisu
Johan - maPatisserie.fr Johan - maPatisserie.fr

Recette d'un éclair revisité façon tiramisu : crémeux café doux, chantilly au mascarpone et poudre de cacao.

Des recettes du Chef Simon

Espresso Martini
Espresso Martini
Chef Simon Chef Simon
Un cocktail qui allie caféine et vodka.
1
Glace royale
Glace royale
Chef Simon Chef Simon
A quoi sert la glace royale ? La glace royale est utilisée en décors de pâtisserie ou pour glacer les gâteaux.
3
Cuisson des choux et éclairs
Cuisson des choux et éclairs
Chef Simon Chef Simon
Des choux à la crème qui se tiennent sans s'effondrer.
2

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Onfray (Michel) Balzac (Honoré de) Coucher Le répertoire des saveurs Coup de tonnerre sur la gourmandise Pluie d'éclairs sucrés et salés !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Eclairs au café de Cooking and bon appetit
Eclairs au café de La pistacheraie
Eclairs au café de Toute la cuisine que j'aime
Éclair au café de ferrandi de A prendre sans faim
Biscuits cuillers façon éclairs au café de Chezcachou
Eclairs au café et au caramel au beurre salé de Mercédessert
Éclairs au café de A prendre sans faim
Les éclairs au chocolat de Cinnamon and cake
Éclairs au café de Turbigo gourmandises
Minis éclairs pistache de A prendre sans faim
Mes biscuits roses façon éclair à la vanille de Quand julie pâtisse
Eclair aux spéculoos de La fabrique à délices

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1