Recettes de gâteau de kilometre-0 - Page 12

Fruits secs, amandes, pruneaux, canneberge... Il y a des périodes où on aime faire des pains d’épices. C’est souvent autour de Noël. Il existe plein de belles recettes diverses et variées.

Ce moelleux aux poires hyper facile est une recette d’Elvira Masson, extraite de son libre Dans ma cuisine. Il est tout simple et est très gourmand avec sa croûte caramélisée.

Essayez cette recette de très bons petits gâteaux et donnez votre avis en commentaire !

Il y a de plus en plus de desserts qui comprennent des légumes : courgettes, courges, betteraves, patates douces… Je pense qu’on va aller progressivement vers des desserts moins sucrés et plus naturels. On se rend compte que les farines ordinaires contiennent beaucoup de sucre et du gluten de mauvaise qualité, le sucre n’est pas notre ami … Cela nous invite à tester des recettes qui aujourd’hui sortent encore des sentiers battus. Je vous propose celle-ci, elle est très sympa.

Cette recette est très très simple, elle peut se revisiter avec les ingrédients qu’on a dans ses placards et plait toujours.

J’ai choisi comme pomme la gala car elle est douce et sucrée mais vous pouvez choisir une jonagored qui est très adaptée à la pâtisserie ou une autre variété qui vous plait mieux,

Guy du blog très gourmand Bienvenue chez Guy59600 a publié il y a peu de temps un bon cake marbré réalisé avec de la compote de pommes et du cacao. Allez savoir pourquoi, je l’ai tout de suite vu comme le gâteau du matin pour la semaine à venir.

J’aime bien ce type de gâteau ou omelette au four garni de légumes de saison. Cette fois, j’ai ajouté des haricots blancs cuits pour que ce soit un plat unique et complet. Ils renforcent la douceur du plat.

Quand Dominique a dit que son mari lui avait demandé un gâteau mamette aux pommes pour son anniversaire, ça m’a intriguée. C’était la première fois que j’entendais ce nom de dessert. Je suis allée voir sa recette et ai découvert un dessert traditionnel normand tout simple. Dans l’après-midi, il était dans mon four.

En hiver, j’aime faire des pains d’épices. Ils embaument la maison et renforcent le côté cocooning. Il y en a des tas. Au départ, je pensais qu’ils étaient tous faits avec de la farine de seigle mais non. La caractéristique semble juste être les épices.

Je me suis inspirée d’une sbriciolata alla nutella pour faire ce dessert italien. Évidemment, vous me connaissez, je n’aime pas franchement ces pâtes pas très bonnes pour notre santé. Du coup, je l’ai revisitée avec une crème à base de lait frais bio toute simple à faire. C’est vraiment parfait et gourmand.

La torta sbriciolata est un gâteau italien de type crumble décliné avec plein de parfums : la pâte à tartiner nutella, les pommes, le citron.

Super facile et gourmand

Un vrai coup de cœur ce gâteau du matin fait avec une farine de petit épeautre, des bananes un peu trop mûres qui ne trouvaient plus d’amateurs, des raisins macérés dans un peu de rhum.

Je ne sais pas vous mais moi, en début de saison des pommes, j’en cuisine beaucoup. Il y a plein de gâteaux super faciles à faire et gourmands