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La potica est « une brioche roulée contenant une farce à base de noix et symbolisant la couronne d’épines du Christ. Les Slovènes la préparaient traditionnellement le jour du Samedi saint. Déposée dans un panier, elle était portée à l’église pour être bénie lors de la messe de Pâques ».

Si vous avez préparé du coulis de groseilles en grande quantité pour faire un sorbet ou une charlotte, profitez en pour faire des panna cotta. Une fois que vous avez le coulis, le plus gros est fait !

A faire avec les récoltes du jardin ou les fruits qu'on a congelés. Un concentré de fruits que vous utiliserez dans vos charlottes, yaourts, cheesecake !!

parfait comme gâteau du matin comme en Allemagne.

Des gâteaux très rapides à faire !

Avec les œufs et le fromage, ce plat s’avère complet et sera parfait pour un repas léger.

Pour Pâques, vous pourrez habiller ce petit gâteau qui a un petit air de ressemblance avec le gâteau Nantais. J’ai choisi une liqueur au cognac et à l’orange. Vous pouvez choisir du cointreau ou du jus d’orange si vous avez des enfants autour de la table. Il est facile et rapide à faire.

vitaminé

C’est frais et léger, parfait pour un pique nique, un buffet, la lunch box ou une dinette décontractée.