La cuisine sauvage au fil des saisons

Et voici un délicieux clafoutis bien de saison à servir avec une salade en entrée ou en plat principal. Si vous n’aimez pas la feta, remplacez-la par de la mozzarella ou du fromage de chèvre.

C’est le mélange sucre en poudre et sucre glace qui au cours de la cuisson va créer cet effet craquelé, testez-les, ils sont délicieux !

Quoi de plus classique qu’une tarte au thon et aux tomates… Ici ce qui la rend plus originale, c’est que j’ai rajouté des feuilles de plantain…un délice…

Et voici une recette de cookies faciles et rapides à faire. En plus, ils sont exquis…

Ces sablés au bon goût de citron et avec les graines d’ortie réveillent les papilles… En plus, j’adore la texture, ils fondent dans la bouche.

Et voici un délicieux cake salé qui est très moelleux. Il peut se déguster à l’apéritif, en entrée ou emporter pour un pique-nique…

Voici une quiche absolument délicieuse… Le plantain se marie si bien avec le fromage à l’ail et aux fines herbes…

Voici une recette de haricots verts simple et rapide à réaliser mais pourtant si gourmande…

J’aime bien réaliser des samoussas… ça en fait un plat complet avec de la salade verte qu’on apprécie beaucoup quand il fait très chaud.