Clafoutis courgette, tomates cerises, feta et graines de plantain

Voici un gratin salé avec un crumble original qui nous a énormément plu… Les graines de plantain que j’ai mis dans mon crumble lui a donné une saveur particulière…

On cuisine toujours la courgette en version cuite et on ne pense guère à la déguster crue alors que c’est si bon.

Quoi de plus classique qu’une tarte aux tomates et à la moutarde… Ici j’ai rajouté des graines de plantain, j’adore cela, j’en saupoudre tous mes plats…