La tête dans le panier

Une sauce riche, parfumée, très gouteuse, a pacte que la cuisson du poulpe soit bien réussie car le risque c'est qu'il devient dur et gommeux. Le secret dans la recette!

Simple et plein de saveurs et de parfums ces aubergines aux herbes, ail, huile d'olive qui peuvent faire un finger food apéro, une entrée, un super accompagnement.

Si, en vous promenant à Milan, vous êtes déjà tombé.e.s sur cette délicieuse boutique c'est sur que vous reconnaitrez quelque chose de connu dans ces panzerotti...et si non essayez-les car ils sont inoubliables!!

Délicieux biscuits siciliens bien chocolatés pour se réconforter en cas de mélancolie due au retour des vacances...

Amandes, citron, un gout extra!!

Connaissez vous ce délice de Pouilles? Si vous êtes partis en vacances là-bas c'est sur que oui ! Ce ne sont pas des pizzas, ni des calzoni, mais les rustici, quelque chose d'absolument délicieux et avec tous les parfums du Sud !

Si vous avez voyagé en Sicile c'est sur qu'à un certain moment vous vous auriez vu cet extraordinaire street food, qu'on trouve partout à Palerme, Catane, Siracuse. Et qui sera une super solution pour les apéros d'été.

Les sablés les plus jolis du monde...crus...cuits ils font un peu fané mais ils restent super bons. Par contre si vous avez des idées sur comment faire pour que les fleurs restent jolis je suis preneuse!

Une recette de dessert pour le grand chaleur d'été