Recettes d'agneau de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Voici une recette d’une simplicité enfantine qui ne requiert aucun tour de main particulier mais une cuisson très longue à basse température. Au final, la viande est tellement fondante qu’on peut la servir à la cuillère. Vous pouvez sans problème préparer ce plat la veille pour le lendemain. Il vous suffira alors de le réchauffer au four juste avant le service.

Pour ce qui est de l’accompagnement, une purée de pommes de terre ou des pommes vapeur seront les bienvenues.

Un tajine qui vous fera assurément oublier le froid polaire des dernières semaines pour vous transporter dans l’ambiance animée et chaleureuse des souks marocains. Le tajine se déguste traditionnellement avec du pain. Mais vous pouvez également l’accompagner de semoule ou de boulgour.

Une recette d'agneau exquise et dépaysante pour régaler vos convives.

Un plat savoureux et convivial idéal pour régaler vos invités.

Une délicieuse recette orientale pour savourer le coing autrement et régaler vos invités.

Un plat généreux, savoureux et convivial... idéal pour une bonne régalade hivernale entre amis !