Recettes de choucroute de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Voici la liste des recettes de choucroute par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner.

Retrouvez aussi d'autres recettes de choucroute partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Cromesquis de choucroute et knacks d'Alsace

Une recette originale de choucroute craquante. Dans un esprit tapas, cette recette de cromesquis qui font une bouchée délicieusement croquante pour l’apéro !

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Empanadas de choucroute au tofu fumé et aux épices

Je vous propose ces savoureuses et originales empanadas de choucroute dont l’inspiration se situe quelque part entre l’Amérique latine, l’Alsace et la cuisine vegan ! De délicieux et originaux chaussons végétariens à savourer à l'heure de l'apéro ou du repas !

Makis de saumon fumé à la choucroute crue

Des petites bouchées délicates et gourmandes idéales à déguster à l’apéro ou en guise d’entrée pour ravir les papilles de vos convives et leur offrir en prime une mine de bienfaits pour la santé grâce à la présence de la choucroute.

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Makis de choucroute crue

Je vous propose aujourd’hui des makis de chouroute avec du jambon Forêt noire, de la pomme verte, du roquefort et des noix ! Des bouchées originales et savoureuses pour profiter des bienfaits de la choucroute crue.

Salade de choucroute crue, fenouil, pamplemousse et avocat

Un régal de fraîcheur pour profiter des vertus exceptionnelles de la choucroute crue, dont j’ai déjà fait à plusieurs reprises l’apologie sur ce blog ! La choucroute crue mériterait en effet d’être bien plus couramment consommée tant ses bienfaits pour la santé sont légions.

Épaule de porc laqué au miel et au soja

Spätzle façon cantonaise et nem de choucroute. Une délicieuse recette fusion entre l'Alsace et l'Asie du Chef Johann Grillot.

Galettes vegan de choucroute, lentilles et légumes

De succulentes galettes vegan qui vont vous faire oublier la viande !

Nems croustillants de choucroute, magret de canard fumé, pomme granny et curry

Une délicieuse revisite du nem à l'alsacienne pour étonner et réjouir les papilles de vos convives !

Médaillons de butternut à la choucroute et aux champignons

Une recette originale et gourmande

Buddha bowl au magret fumé, choucroute crue, quinoa, amandes, mangue et avocat

Un florilège de saveurs et de nutriments pour ce plat tout-en-un équilibré et rassasiant !

Salade de choucroute crue, chou rouge et betterave

Avec cette salade qui combine les bienfaits de trois aliments prodigieux, votre organisme vous dira merci... papilles y compris !

Croustillants de choucroute et oignons confits à la bière et au munster

Un condensé d'Alsace dans de délicieuses bouchées à déguster au moment de l'apéro ou en guise de plat avec une salade !

Salade de choucroute crue, courgette, munster blanc et menthe

Une salade tout en fraîcheur pour profiter des multiples bienfaits de la choucroute crue !

Salade de choucroute crue façon Thaï

Profitez des bienfaits exceptionnels de la choucroute sur la santé avec cette salade d'inspiration asiatique !

Salade de choucroute crue et carottes façon coleslaw

Une salade gourmande pour profiter des bienfaits de la choucroute crue, un super-aliment qui nous veut du bien !

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