Recettes de cuisine marocaine de Les délices de Naïma

Sfouf.

Après m'avoir absenté quelque temps (pour des raisons familiales qui vont peut-être durer), c'est avec plaisir que je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette : un caviar de carottes (non non pas le caviar que vous connaissez...). C'est un "zaalouk" (une sorte de salade chaude), mais avec des carottes au lieu des aubergines. Une occasion pour changer un peu et donner de la couleur à votre table...

En ce mois de Ramadan et à l'approche de l'Aid, les rghayefs, ces crêpes feuilletés farcies avec toutes sortes de farces (salées ou sucrées), sont très prisées... La version que je vous propose aujourd'hui est une version sucrée des rghayefs : ces derniers sont farcis de pâte d'amandes, frits et trempés de miel.

Le poisson (les sardines surtout) est un incontournable de la table du Ramadan. A l'occasion donc de ce mois sacré, je vous propose cette délicieuse et facile recette de boulettes de sardine.

Ne passez pas à côté de cette recette d'agneau qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Khoubiza ou bakoula.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de ramadan pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pageot farci au riz ? Réalisez cette recette de poisson et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Vous êtes tenté par une recette de beignets marocains ? Testez cette recette de beignets et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.