Verrines tomates et baby courgettes. Pickles de Fleurs de ciboulette.

Verrines tomates et baby courgettes. Pickles de Fleurs de ciboulette.
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Quelques mots sur la recette

[Petit rien...] FĂȘte des mamans oblige [des belles mamans aussi 🙃!], jolie vaisselle et couverts d’argent Ă©taient de sortie. Presque acculĂ©s [Ă  seulement 30 minutes des premiĂšres hostilitĂ©s], en tout cas, un temps dĂ©sappointĂ©s, nous avions zappĂ© la prĂ©paration de l’apĂ©ritif
 Ce moment est pourtant sacrĂ© chez nous! Nous avons l’habitude de prĂ©voir des apĂ©ritifs dĂźnatoires. Multiplier les petites bouchĂ©es. Nous Ă©tions trop concentrĂ©s sur la prĂ©paration de nos plats. Un petit plongeon dans notre rĂ©frigĂ©rateur et, autour
: de jolies baby courgettes [Ă  peine de la taille de gros cornichons, dĂ©licieuses crues], quelques tomates cerise [Ă  chair jaune pour brouiller les pistes]. Tiens des pickles de fleurs de ciboulette. On joue du couteau et, le tour est jouĂ©. On assaisonne, sans oublier de goĂ»ter. DĂ©jĂ , on sonne Ă  la porte
belle-maman est enfin lĂ .

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour prĂ©parer ou dĂ©guster cette recette ? Elle a Ă©tĂ© initialement partagĂ©e par Amande et Basilic pour accompagner la recette Pickles de lĂ©gumes malais, les traditionnels acar awak.

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