Name: Petits feuilletés provençaux
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: feuilletés
Ingredients: 1 pâte feuilletée; une dizaine de tomates cerise; de la moutarde à l'ancienne; du thym, séché ou frais; de l'huile d'olive; sel et poivre

Petits feuilletés provençaux

Des feuilletées aux saveurs du Sud

Ma cuisine au fil de mes idées

Facile

Cuisson : 10 min

Ingrédients

1 pâte feuilletée

une dizaine de tomates cerise

de la moutarde à l'ancienne

du thym, séché ou frais

de l'huile d'olive

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Ces petits feuilletés provençaux concentrent tout ce qu’on aime dans un apéro : du croustillant, du soleil et des parfums simples. La moutarde à l’ancienne apporte une pointe de caractère, vite équilibrée par la douceur des tomates cerise et le thym.

En un tour de main, la pâte feuilletée se transforme en bouchées dorées, relevées d’un filet d’huile d’olive et d’un peu de poivre. A servir tièdes, pour profiter du contraste entre le feuilletage léger et la garniture juteuse, parfait avec un verre bien frais.

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amuse-bouches apéritif feuilletés tomate cerise

Publié le 6 septembre 2014 à 17h28, Modifié le 21 janvier 2026 à 07h57

Accord mets et musique

A écouter en préparant Petits feuilletés provençaux

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On prépare ces feuilletés salés en écoutant "Celebration" de "Kool & The Gang".

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