Recettes de fraise du gourmet MesGougèresAuxEpinards

Fraises en caissette
Voici la liste des recettes de fraise par MesGougèresAuxEpinards.

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Recettes de MesGougèresAuxEpinards

Tarte fraise rhubarbe meringuée
Tarte fraise rhubarbe meringuée

La confiture fraise rhubarbe de ma grand mère est un « must » à ne manquer sous aucun prétexte. J’avais dans l’idée d’essayer de mélanger ces deux saveurs (de saison !) dans un gâteau mais lequel ? Et puis je suis tombée sur la tarte meringuée aux fraises et rhubarbe chez Del’s cooking twist. Mais quelle bonne idée ! Voici donc ma version : la tarte fraise rhubarbe meringuée, avec ma première meringue à l’italienne dans les règles de l’art.

Trifle fraise-rhubarbe
Trifle fraise-rhubarbe

Ce trifle fraise-rhubarbe, c’est le dessert de la flemme ! Si vous avez envie de quelque chose de saison, rapide à préparer, joli et bon, il est pour vous.

Eau aromatisée fraise-citrons
Eau aromatisée fraise-citrons

Il fait beau, il fait chaud, on enlève nos manteaux et on a de nouveau envie de boisson rafraichissantes ! Alors je vous ai fait la boisson la plus facile du monde : une eau aromatisée fraise-citrons. C’est « detox » : pas de sucre, que du fruit et de l’eau, ça change des sirops et des jus de fruits et c’est super bon 😉

Smoothie aux fruits congelés
Smoothie aux fruits congelés

Un smoothie rapide aux fruits congelés.

Tarte aux fraises légère
Tarte aux fraises légère

Youpi, c’est de le début de la saison des fraises ! Du coup je vous propose un dessert que j’aime beaucoup : la tarte aux fraises. Et pour ceux qui n’aiment pas les desserts trop sucrés, voici la tarte aux fraises légère, presque sans sucre !

Verrines aux fraises minute
Verrines aux fraises minute

Récemment, je vous ai proposé ma recette de tarte fraise rhubarbe meringuée. Eh bien si vous l’avez faite, vous vous êtes rendus compte qu’il restait pas mal de meringue à l’italienne ! Pour l’utiliser et ne pas gâcher cette meringue (parce que honnêtement, c’est super bon, non ?), j’ai fait des petites verrines aux fraises qui sont au top pour un dessert minute et plutôt léger. Rapide, facile, exquis !

Chaussons à la compote figue-fraise
Chaussons à la compote figue-fraise

Une petite recette pour le goûter : les chaussons à la compote figue-fraise.

Tarte rustique aux figues et fraises
Tarte rustique aux figues et fraises

Il y a longtemps que je voulais faire une tarte rustique aux figues, je trouve ça joli et puis surtout facile à préparer ! Cette tarte n’échappe pas à la règle, c’est une tarte rapide et efficace. Elle plaira aux personnes qui n’aiment pas ou sont allergiques à la poudre d’amande par exemple, qu’on retrouve beaucoup dans les tartes.

Tarte aux fraises citron et noisette
Tarte aux fraises citron et noisette

Aujourd’hui, on va pimper un peu la tarte aux fraises ! C’est un peu mon dessert fétiche, j'espère qu'il vous plaira aussi.

Milkshake à la fraise
Milkshake à la fraise

Pour prolonger encore un peu l’été, je vous propose une autre manière de profiter de la fraise pendant la saison : un bon milkshake à l’américaine, avec de la chantilly dessus, un petit parasol et un décor en chocolat sur le verre… Ça vous tente ?

Layer cake fraises ricotta et miel
Layer cake fraises ricotta et miel

Voilà une recette sucrée bien de saison, un layer cake fraises, ricotta et miel ! Il fait vraiment son petit effet, et il est simple et accessible. Il ne vous reste plus qu'à tester ! De la ricotta à la place du mascarpone simplement parce que c'est moins gras !