Recettes de noisettes de MesGougèresAuxEpinards

Une petite entrée classique mais avec une touche d’originalité : les oeufs mimosa paprika noisette. Et puis on n’y pense pas souvent à faire des oeufs mimosa mais qu’est-ce que c’est bon ! Pourtant, c’est facile à faire, c’est relativement rapide et ça plait à tout le monde

Pour faire ces mousses végétales chocolat praliné, j’ai testé cette astuce qui court sur la blogosphère depuis quelques années : les blancs en neige végétaliens ! Je ne m’attendais pas à un résultat aussi spectaculaire. Je vous ai donc fait des petites mousses végétales chocolat praliné, avec du bon chocolat et du bon praliné pour toujours plus de gourmandises.

Si vous aimez les noisettes et la meringue : ce layer cake aux noisettes meringué est pour vous. C’est un layer cake facile à faire : un seul gâteau, une découpe simple, pas de crème au beurre… Il fera un très joli gâteau d’anniversaire ou même un wedding cake pour un mariage intimiste par exemple.

Si jamais vous n'avez pas encore arrêté votre choix pour l'entrée de votre menu de Noël, j'ai cette délicieuse soupe de butternut, foie gras et noisettes pour vous ! A proposer en entrée ou sous forme d’amuse-bouches si on la présente en plus petites portions, dans des verrines !

Aujourd’hui, j'avais envie de revisiter la tarte aux fraises grâce à ce que j’ai pu apprendre en pâtisserie depuis que j’ai mon blog. Voici donc la tarte aux fraises citron-noisette. Je suis fière de cette création, j’ai passé du temps à ajuster les goûts : le citron ressort par son acidité mais le tout reste très doux avec la noisette et la fraise… Bonne pâtisserie !

Que faire avec de l’intérieur d’une citrouille ? Ceux qui en ont vidé une pour Halloween savent de quoi je parle ! J’ai utilisé une partie en soupe et puis il m’en restait encore. J’en ai donc fait une purée nature tout simple pour l’utiliser dans un granola à la citrouille.

Ma recette de crumble fraise rhubarbe est simple et délcieuse, juste des restes de fruits et de la gourmandise, et c'est super rapide !

Un moelleux citron framboises pour le dessert ? Je ne sais pas vous, mais moi j’en rêvais depuis longtemps !

Ce trifle fraise-rhubarbe, c’est le dessert de la flemme ! Si vous avez envie de quelque chose de saison, rapide à préparer, joli et bon, il est pour vous.

Pour la chandeleur de cette année, j'ai décidé de tester la pâte à tartiner express maison pour remplacer le nutella ! C'est rapide et vraiment super bon, je vous incite à tester :)

Une tatin pas comme les autres : la tatin d'automne minute au foie gras ! Une recette de fêtes idéale pour l'entrée de Noël, rapide et peu couteuse !

Ces muffins vegan banane choco noisette sont un vrai régal. Sans mentir, ce sont les meilleurs muffins que mangé à ce jour. Il partent tous seuls, on ne les voit pas disparaitre ! Magique.

Ces faux financiers aux noisettes sont aussi des gâteaux d'enfance. Ils sont doux, moelleux avec un goût de noisettes inégalable : parfait pour un thé gourmand.

Par ces temps chauds, on n’a pas envie d’allumer son four. Alors je propose un gâteau au chocolat à faire la veille, qui passe au frigo sans passer par la case cuisson ! C’est un gâteau d’enfance :) Il fait partie de ces quelques recettes que l’on faisait souvent avec mes frère et sœur, et qui restent toujours comme dans les souvenirs : bonnes et chouettes à réaliser. C’est parti pour la recette du gâteau au chocolat sans four.