Recettes de légumes fruits du gourmet MesGougèresAuxEpinards

Aubergines
Voici la liste des recettes de légumes fruits par MesGougèresAuxEpinards.

Retrouvez aussi d'autres recettes de légumes fruits partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de MesGougèresAuxEpinards

Cookies moelleux vegan au butternut
Cookies moelleux vegan au butternut

Des cookies originaux et vegan pour l'automne et Halloween. Une façon originale de manger du butternut !

Gaufres d'automne butternut et cannelle
Gaufres d'automne butternut et cannelle

Dégustez au petit déjeuner ou au goûter ces gaufres d'automne butternut et cannelle, ou pumpkin spice waffles à la française, une autre façon de manger du butternut, une version sucrée qui plaira au plus grand nombre !

Salade de lentilles sucrée/salée
Salade de lentilles sucrée/salée

Les lentilles, alliées avec de la pomme, de l'avocat et du saumon, forment ici une salade de lentilles sucrée/salée qu'on peut se faire toute l'année !

Salade fraiche de concombres au yaourt
Salade fraiche de concombres au yaourt

Pour le printemps, je vous propose une salade fraiche de concombres au yaourt à la manière de celle que ma maman faisait souvent quand j'étais petite.

Soupe froide de petits pois
Soupe froide de petits pois

Voici une petite soupe froide de petits pois, pois gourmands et concombres, idéale pour un apéro ou une entrée gourmande et rafraichissante !

Crumble salé butternut-marrons
Crumble salé butternut-marrons

Oho mais la saison des courges est de retour ! J’en ait fait un crumble salé butternut-marrons. Un plat tout-en-un végétarien pour les froides soirées d’hiver, ça ne se refuse pas !

Green smoothie guyanais
Green smoothie guyanais

J’ai goûté ce mélange de fruit de la passion, épinards et avocat en Guyane, et c’était la régalade ultime, le meilleur jus du marché de Cayenne. Alors j'ai voulu le reproduire et c'était une réussite ! Malgré des fruits moins goûtus en métropole, le mélange fonctionne toujours aussi bien :)

Tourte végétarienne de Noël
Tourte végétarienne de noël

Je vous propose le plat de mon noël végétarien : une tourte végétarienne de Noël avec plein de bonnes choses de saison dedans ! Des marrons, des épinards, des champignons, du potimarron, etc.

Tian provençal à la mozzarella
Tian provençal à la mozzarella

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de tian provençal à la mozzarella… en vidéo ! C’est un plat que je mangeais très souvent l’été quand j’étais petite et je l’ai toujours beaucoup aimé. Et puis en grandissant, j’ai continué à en faire l’été, comme un petit rituel gastronomique. Vous pouvez le manger tout seul ou en accompagnement d’un barbecue par exemple, c’est top.

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