Miam Miam & Yum

Légèrement feuilletés, ces rôtis mauriciens sont parfait pour accompagner un curry. Ils sont aussi délicieux en wrap. Une recette facile signée Shelina Permalloo qui ne vous demandera que de la farine, de l'eau, de l'huile, du sel et d'une poêle !

Je fais toujours ces muffins quand il me reste une ou deux bananes tristounettes au fond du bol à fruits. Il ne suffit que de quelques minutes et une poignées d’ingrédients pour les transformer en une douzaines de petits muffins bien gonflés.

De bons cookies croustillants sur les bords et moëlleux au centre, des noix de pécans croquantes, des morceaux de chocolat gourmand… Le bonheur

Ces petites chips de pita sont délicieuses et croustillantes à souhait, et seront idéales pour déguster des dips comme le houmous ou le tzatziki !

Ce dip d’origine grecque est un plat incontournable de l’été. Il est idéal en snack pour les jours où il fait chaud, et accompagne les grillades de façon légère et fraîche.

Vite fait et bien fait, c’est comme ca que je caractérise ces tartines italiennes. Elles sont glorieusement surmontées de mozzarella gratinée, de tomates sucrée et de pesto de basilic.

Cette salade, ne vous trompez pas, est un plat bien complet avec des protéines, des fruits et légumes et des féculents, le tout dans une vinaigrette douce, acidulé et relevée qui vous fera saliver.

Depuis que j’ai découvert les overnight oats, le petit-déjeuner est devenu magique, et notamment le petit-déj au bureau ! Ce délice ne nécessite que 3 minutes de preparation, dans un bocal pour le côté pratique, et vous vous réveillerez avant même que le réveil ne sonne tellement que vous aurez hâte de le manger…

Soupe à l'agneau, aux lentilles et aux pois-chiches. Soupe marocaine par excellence, sublimée par un filet de jus de citron et un peu de harissa.