1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cookies aux pépites de chocolat et noix
Cookies Vegan aux pépites de chocolat et noix
Cookies Vegan aux pépites de chocolat et noix

Cookies aux pépites de chocolat et noix

Shop nsb Shop nsb
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
150g de beurre de cacahuète
80g de sucre
50ml de lait végétal (amande, cajou, soja…) ou animal si non Vegan
120g de farine
1 c. à c. de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé (facultatif, pas obligatoire)
1 c. à c. de levure chimique
½ c. à c. de bicarbonate de soude
40g de noix (pécan, noisettes, amandes...)
40g de chocolat noir 70% de cacao
1 c. à c. de cannelle en poudre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Etapes :
21. Mélanger le sucre avec le lait, l’extrait de vanille (optionnel). Mélanger avec un fouet.
32. Puis ajouter le beurre de cacahuète, fouetter pour obtenir une préparation lisse.
43. Intégrer les ingrédients sec (poudre à lever, bicarbonate et la farine, poudre de cannelle). Mélanger avec une spatule ou une cuillère à soupe (pas le fouet).
5​
64. Concasser les noix (à choisir ou mélanger : noix de pécan, noisette, cajou, amandes...)
7​
85. Ajouter les morceaux de noix. Mélanger.
9​
106. Préchauffer le four à 180 degrés.
117. Prendre la plaque de cuisson, huiler et fariner celle-ci (enlever l’excédent de farine). Eviter le papier cuisson (c'est un déchet inutile).
12​
138. Façonner les cookies, prenez 1 c. à s. de pâte, faites une boule dans votre main, et aplatissez en forme de cookies. Transvaser chaque cookies que vous aurez façonné sur la plaque de cuisson.
14​
159. Mettre au four pendant 10-12 minutes. Bien faire refroidir avant de déguster !

Quelques mots sur cette recette

Une recette délicieuse au beurre de cacahuète...

Voir la recette
biscuits chocolat cookies fruits secs noix Pâques pépites de chocolat
Recette ajoutée le 30/05/20  -  Mise à jour le  11/04/22 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Quiz
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Tablage du chocolat noir
video
Tablage du chocolat noir

Tabler le chocolat noir au bain marie.

Faire ses chocolats maison
pratique
Faire ses chocolats maison

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Vous avez dit Bounty ?
recettes
Vous avez dit Bounty ?

6 gourmandises au chocolat et à la noix de coco !

Cookies en folie !
recettes
Cookies en folie !

Pour un goûter ultra gourmand.

Mercredi c'est chocothérapie !
recettes
Mercredi c'est chocothérapie !

Des gourmandises chocolatées simples à réaliser.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cookies aux pépites de chocolat et noix

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piratage Culinaire pour accompagner la recette One pan cookie amandes et chocolat.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0