Clafoutis tomates, épinards et parmesan

Une quiche pleine de peps et de gourmandise ! Aux épinards, crevettes et Comté, cette recette simple et rapide est un vrai délice. Présentée dans un moule à tarte rectangle pour changer un peu, elle régale petits et grands à tous les coups. Parfaite pour un dîner savoureux sans prise de tête !

Besoin d’une idée rapide pour un repas léger et savoureux ? Ces petites quiches sans pâte sont exactement ce qu’il vous faut. La truite fumée apporte une note délicatement iodée, les épinards de la fraîcheur, et l’ensemble reste fondant et gourmand, sans alourdir l’assiette. Servies avec une belle salade, elles font une entrée simple, saine et pleine de goût, prête en un rien de temps.

Un bouquet de persil en trop après les fêtes, et voilà une idée gourmande pour l’utiliser autrement. Ce cake au persil, facile à préparer, mise sur la simplicité et le goût. J’ai opté pour une farine multicéréales qui apporte du caractère, mais une farine classique conviendra parfaitement. À servir en petites parts à l’apéritif ou en version repas léger, avec une salade bien fraîche.