Hommage enamouré -si, si- pour le grand Pâtissier Français Pierre Hermé.
J'ai imaginé cette Dacquoise Hispahan, à mi-chemin entre un tiramisu et un macaron, avec cette association si féminine, une fragrance pour ainsi dire, si subtile, si florale...
Un pur moment de GOURMANDISE !
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Un gâteau ultra gourmand, calibré pour exploser en bouche...Il faut dire que l'association cacahuètes, caramel et cacao est faite pour faire fondre de plaisir le plus grand nombre de gourmands ! A proposer en fin de repas ou pour le goûter.
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