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Recettes de mulet de Petite Cuillère et Charentaises

Mulets fraîchement pêchés
Voici la liste des recettes de mulet par Petite Cuillère et Charentaises.

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Recettes de Petite Cuillère et Charentaises

Pesce a scabecciu
Pesce a scabecciu
Un poisson à l'aigre douce comme en Sardaigne. Ici la recette est proche de celle du sud mais à la place des poissons entiers, j'ai utilisé des filets (bien plus commode à déguster). Rien ne vous empêche de les cuisiner en entier

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