Labné

Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.

Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

La ricotta, un fromage frais au goût très doux.

En cuisine comme en pâtisserie, ils vous réservent des surprises.

Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.