1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Viande>
  4. Cuisine végétalienne
Légumes rôtis et rôti d’agneau

Légumes rôtis et rôti d’agneau

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Envie de légumes rôtis et rôti d’agneau ? Découvrez cette recette d'agneau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

couteau Santoku Kasumi

Voir aussi

Langue d'agneau Lucullus - Montage et présentation
technique
Langue d'agneau Lucullus - Montage et présentation

Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.

Flans de courgettes
technique
Flans de courgettes

Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.

Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière
technique
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes
technique
Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

Les crosnes
technique
Les crosnes

Ou crosnes du Japon

Noisettes d'agneau à la plancha
technique
Noisettes d'agneau à la plancha

Et beurre composé à l'estragon.

Que boire avec l'agneau ?
Accords vins
Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Une butternut de courge !
recettes
Une butternut de courge !

Une délicieuse courge aux arômes de beurre.

La suite après cette publicité