Recettes de pâtisserie de Recettes au companion ou pas

Voici la liste des recettes de pâtisserie par Recettes au companion ou pas.

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Recettes de Recettes au companion ou pas

Cake marbré Savane hyper moelleux cuisson vapeur

Je vous propose ici une recette d’un cake marbré façon savane hyper moelleux avec pour particularité une cuisson à la vapeur. J’avoue, j’étais sceptique et absolument pas certaine du résultat mais j’ai été complètement bluffée par ce mode de cuisson sur le gâteau.

Financier géant aux pépites de chocolat

Pour un gâteau simple et rapide, je vous propose un financier géant, vous pouvez évidemment le cuire en portions individuelles. J’avais quatre blancs d’oeufs à utiliser et le financier est vraiment un gâteau que j’adore.

Quatre-quarts de Pierre Hermé

Le quatre-quarts est un gâteau qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent y sont en quantité égale, et donc représentent chacun un quart. Je vous propose la recette de Pierre Hermé que j'ai adapté au companion. Ce quatre quarts est hyper moelleux et très facile à réaliser. Je vous le conseille.

Nonnettes de Dijon

La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas.

Gâteau raffaello

Pour finir un repas de fêtes, un repas de noël, tout en douceur voici le gâteau raffaello. Une ressemblance en texture proche du gâteau au yaourt et une délicieuse crème chantilly bien ferme.

Bublanina aux framboises

Si vous ne connaissez pas ce gâteau alors je vous conseille d’y remédier très vite. C’est un gâteau entre le gâteau au yaourt et la génoise. Extrêmement moelleux, ce gâteau est d’origine tchèque. A base de fruits. Une pâtisserie incontournable très facile à réaliser.

Carré fondant au citron

Un petit goûter au bon goût de citron. fondant et moelleux. On se régale.

Petits biscuits sablés squelettes ou momies d’halloween

Des petits biscuits squelettes ou momies pour halloween, hummm des sablés délicieux.

Charlotte aux fraises

Une recette de charlotte aux fraises, de Hervé Cuisine, facile et rapide à réaliser en 30 minutes.

Mini cake fondant au chocolat

Des mini cakes fondant au chocolat pour le goûter, dessert, café gourmand etc

Comment réussir ses copeaux de chocolat

Pour embellir toutes vos pâtisseries, voici comment réaliser vos copeaux de chocolat

Crème diplomate à la vanille

Un crème diplomate légère au la vanille pour vos pâtisseries comme fraisier, mille-feuilles, choux et bien d’autres

Fleur de nénuphar en chocolat

Une décoration en chocolat facile à réaliser pour vos pâtisseries.

Charlotte au chocolat

Voici une recette de charlotte au chocolat qui se tient très bien à la découpe. Une recette facile à réaliser avec ou sans robot

Crème d’amande

crème d’amande pour vos pâtisseries, galette des rois, pithiviers, tarte aux fruits un régal

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