Une recette croustillante et pleine de saveur à la fois.
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Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La soupe à la citrouille pour accompagner la recette Perdrix aux raisins et aux champignons des bois.
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