Cake avec un fromage de caractère, qui se marie parfaitement avec les épinards et les lardons.
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"Qu'il soit farci ou non, le cochon de lait est toujours rôti entier." - Auguste Escoffier.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Cru, cuit, haché ou en feuilles il y a maintes façons de le déguster.
Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Chameau Bleu pour accompagner la recette Porc haché sauté à la pâte de crevette.
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