La fondue d'oignons rouges au gingembre et à la citronnelle apporte une pointe d'exotisme qui se marie à merveille avec le saumon. Un bon pavé de saumon bien frais, juste grillé à la poêle et recouvert d'une croûte légèrement croustillante réalisée avec des flocons d'avoine.
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On prépare ce délicieux saumon en écoutant David Gilmour - Wish You Were Here
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Je n’ai (presque jamais) de biscuits industriels à la maison. Désormais, ces p’tites choses ont complètement disparus de nos placards. Bien sûr, il y a toujours des biscuits, gâteaux, et autres sucreries à la maison, mais faites par mes soins. Cette fois-ci, je me suis lancé le défi de faire les cookies de Granola, ceux avec pleins de pépites de chocolat !
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