ça ne sent pas un peu le brûlé là?

On adore la flammekueche à la maison, voici une version très gourmande avec de la truite fumée !

Voici un gratin délicieux aux saveurs savoyardes… A consommer avec modération tout de même car c’est un plat très riche…mais dure dure d’y résister, c’est tellement bon..

Et voici des cookies qui plaisent énormément aux enfants !

En 3 mots : rapide, économique et bon…

Voici une astuce facile pour parfumer une crème anglaise.

La soupe est un plat typique de la cuisine toscane. Celle au chou rouge est une recette très colorée et idéale pour l’hiver. Dans la recette traditionnelle, la soupe n’est pas mixée mais je préfère la manger comme cela.

Voici une soupe de lentilles corail bien épicée et bien relevée ! Le gros avantage de cette lentille par rapport aux autres est son temps de cuisson très court 10 à 15 minutes seulement ! mais elle est aussi peu coûteuse, se conserve très longtemps et peut s’accommoder de diverses façons et est très nourrissante.

J’adore réaliser des pizzas au thon de temps en temps, c’est délicieux, celle-ci est encore plus parfumée avec les épices CAJUN (c’est un mélange d’épices composé de laurier, origan, ail, piment basque, thym, poivre, moutarde, paprika, cumin).

C’est une sauce rapide à réaliser et c'est un basique, indispensable pour les glaces, les crêpes et de nombreux desserts.