ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ces crèmes sont très agréablement parfumées avec le thé Earl Grey.

Et voici une bonne petite soupe bien réconfortante ! Et en plus, elle est très bonne pour la santé grâce à l’ajout de spiruline : la Spiruline, c’est un cocktail d’antioxydants et de vitamines et c’est un super-aliment aux multiples bienfaits.

Le porc caramélisé aux oeufs (thit kho trứng en vietnamien) est un plat très populaire au Vietnam et est également souvent déguster lors du nouvel an. Il ne faut pas confondre le porc caramélisé aux oeufs avec le porc caramélisé (un plat bien plus connu en France), ils sont vraiment différents tant au niveau du goût et de la texture.

Voici un dessert facile et rapide à réaliser et qui plaît autant aux petits qu’aux grands !

Voici la façon la plus classique de faire une mousse au chocolat, la plus simple et la lus rapide. Je ne rajoute jamais de sucre en poudre, je trouve les mousses au chocolat déjà bien sucrées et en plus, je ne supporte pas quand le sucre croustille dans la bouche quand je déguste une mousse au chocolat.

Cette mousse est excellente et légère. J’adore sa texture grâce à l’ajout du mascarpone.

J’adore les gaufres salées ! Voici une version délicieuse et très parfumée avec le chorizo.

Ce gâteau est terriblement bon, bien chocolaté, très moelleux mais il est un peu fragile et à tendance à s’effriter.

J’ai réalisé ce gâteau il y a 2 ans et il était très moelleux et bien parfumé!