Zika

Un dessert fruité , tarte suisse aux pêches et aux prunes, facile et rapide à réaliser pour un goûter gourmand et léger.

Biscuits aux flocons d'avoine et à la confiture d'abricots , faciles, rapide et sains.

Thé bônois au sucre de roche ( sokor slaïmeni ) et traditions ancestrales autour de sa préparation.

Une petite salade toute simple qui peut faire un repas du soir léger accompagnée d'une tranche de pain et de fromage.

Ragoût ou tajine de boulettes épicées sauce au cumin et tomates fraîches , ces plats que j'aime bien, sans prise de tête , pratiques et qui se réchauffent bien.

Bowl de fruits à la fleur d'oranger, yaourt et miel de la ruche pour des petits déjeuners gourmands et sains.

Plat de pâtes à la sauce tomate à la dinde facile en plat unique convivial.

Loubia bônoise à l'ancienne à la poitrine d'agneau carvi coriandre

Bowl ou bol de fruits frais et secs pour un petit dejeuner sain ou pour clôturer un repas

Soba b tarhma, soupe veloutée, oubliée du terroir bônois au levain au leben ou yaourt nature , oignons et poireaux , dans laquelle on émiette du pain rassis au moment de manger.

Des beignets cuisson au four, facile et ultra rapide, sans pétrissage, légers et aériens.

Jus de betterave, orange, carottes et citron à la centrifugeuse, rapide, onctueux et mousseux à souhait.

Pain turc au yaourt põgaça, pour burgers ( buns ), ultra moelleux.

Salade ou entrée chaude d'aubergines non pelées à l'ail et au piment fort vert cru de ma maman.

Soupe de fèves fraîches tendres du printemps au cumin ( melah w bnine ) réalisée pendant la saison des fèves .

Tarte aux poireaux et sauce Mornay au Camembert, pâte à l'huile et yaourt.

Plat de champignons de Paris frais, crème et citron, plat facile et rapide pour débutants et étudiants.

Delicieuse pizza à la pâte magique, aux crevettes et viande hachée

Un petit dessert gourmand aux belles fraises sucrées et parfumée gorgée de soleil.

Des bricks à l'oeuf, au thon, câpres et fromage pour accompagner nos soupes traditionnelles, le jéri.