Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1598

Voici un plat gourmand aux saveurs asiatiques qui régalera votre tablée.

Depuis que je possède l'Extra Crisp, je m'en sers avec bonheur. Pas besoin de four et de plus pas de préchauffage nécessaire non plus. Vous pouvez bien sûr cuire ces roulés de poulet au four à 200°, avec un même temps de cuisson.

A l'origine, je devais nous cuisiner un jambalaya de poulet et chorizo, mais la liste des ingrédients est assez longue et surtout nous ne mangeons pas très pimenté. Du coup j'ai préparé mes blancs de poulet comme j'en avais envie et nous nous sommes régalés.

Ce gratin tout en légèreté régalera les petits comme les grands.

Allez, une dernière petite recette sympathique à la courgette avant de passer aux légumes d'automne, que nous aurons tout loisir de cuisiner pendant la longue, longue période hivernale qui est devant nous... Un vrai petit soleil exotique dans l'assiette avec ses saveurs d'agrumes et ses jolies couleurs... Alors, regardons cette recette de plus près et voyageons ensemble en cuisine...

Un plat économique et facile à base de patate douce.

Un plat végétarien à base de produits déjà prêts comme les gnocchis et les coeurs d'artichaut, quelques cerneaux de noix et une sauce au Gorgonzola pour la saveur, voilà comment on peut gagner du temps en cuisine et se faire plaisir.

De bonnes barres de céréales pour bien commencer la journée.

Voici une idée pour utiliser des épluchures et des trognons de pomme : un vinaigre de cidre ! C’est super facile et rapide, en revanche il faudra faire preuve de patience avant d’y goûter !

Le plus souvent, la mozzarella est vendue dans un sachet contenant un liquide dans le fond. Ce liquide n’est pas simplement de l’eau. Il s’agit le plus souvent d’un mélange de lactosérum, le nom scientifique de ce que l’on appelle le petit lait et d’eau. Mais il ne faut surtout pas jeter ce liquide dans l’évier car celui-ci peut se révéler très intéressant dans certaines recettes. L’idée d’utiliser le petit lait de mozzarella dans une sauce tomate me vient de Jamie Oliver.

Ces cookies sont croustillants, délicieux et « extra chocolaté »…

Voici une recette de salade simple, rapide et délicieux bien que le céleri rave ne soit pas un légume qui fasse rêver !

Voici une recette rapide et facile à réaliser pour un apéro ou un pique-nique…

Le bisteu est une spécialité du Nord, il s'agit d'une tourte aux pommes de terre, ou pâté de pommes de terre, et lardons fumés. Un plat savoureux et ultra réconfortant.

Après bien des tentatives d'imitation des Chamonix, j’en suis arrivée à inventer des… chambérys ! Ne vous faites pas d’illusions, on est un peu loin des Chamonix, mais mes chambérys sont délicieux quand même.